...学会了不易上当(区分是否纯粮白酒有何标识)
1、纯粮食酿制白酒在配料表中只有水和各种粮食，而食用酒精香精勾兑出来的酒是不会有这个特征的 。手搓法 取几滴白酒放在手指上 ，双指相互揉搓 ，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反 ，不仅闻起来冲鼻子 ，气味很古怪，而且留存时间很快就没有味道了 。
2 、纯粮酒一般呈无色透明状 ，不会添加任何其他物质。而且纯粮酒的酒体清澈透亮 ，没有悬浮物和沉淀物 。而勾兑酒则是带有一些杂质和异味或者是浑浊的现象 。在选择纯粮食酒的时候，要注意查看标签上面的信息，因为只有符合相关规定才能确定是否是粮食酒。
3 、纯粮食酒是使用粮食酿造的 ，未添加任何香味物质 ，通过传统固态发酵工艺制成 。这种酒的香味浓郁，口感醇和 ，苦而不涩 ，入口柔顺，且饮用后不会感到不适 ，不上头 ，不口干，不刺激喉咙 。 在选购白酒时 ，应避免购买执行标准为GB/T 20821和GB/T 20822的产品 ，这些通常是酒精勾兑酒。
4、纯粮食酒的执行标准是GB/T10781，这种方法是在固态法发酵出来的纯粮食酒 ，所以我们在买酒的时候要认真看清楚产品执行标准号 ，如果是20822的话是酒精酒，GB/T20821则不是粮食酒。
5 、当您购买到含有添加剂或食用香精等成分的白酒后，可以通过配料表来区分它的真实性 。一般而言 ，纯谷物白酒的主要配料是水 、大麦芽、小麦芽和玉米芯 ，而如果出现了其它物质则表明它是使用了非粮食的酒精 。
6 、瓶盖鉴别：真酒的瓶盖通常印有清晰的条码 、生产日期、批号和防伪标识。而假酒的瓶盖由于设备限制，往往无法达到这样的标准 。 包装观察：真白酒的包装盒看起来较新 ，瓶体表面光滑无磨损 。假酒的包装盒看起来较旧 ，商标清晰度较差，颜色不正常 ，且通常没有防伪标识。
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